每年的11月，有一个特别的日子，那就是“世界胰腺癌日”，它定在每年11月的第三个周四。胰腺癌，这个被称为“癌中之王”的疾病，常常让人闻之色变。

胰腺是深藏在人体上腹最深处的重要器官，被胃和结肠覆盖。胰腺是仅次于肝脏的第二大消化腺，兼具内分泌和外分泌功能。

外分泌工作：胰腺里有一些叫外分泌腺的部分，它们会分泌出一种叫做胰液的液体。这胰液里全是帮助咱们消化食物的消化酶。有了这些消化酶，咱们吃下去的食物就能更好地被分解和吸收。

内分泌工作：除了外分泌，胰腺里还有内分泌腺。这些内分泌腺就像是小小的“血糖调节器”，它们会分泌出胰岛素和胰高血糖素这些激素。胰岛素主要是帮助咱们降低血糖，让血糖保持在一个平稳的水平；而胰高血糖素，则是在血糖太低的时候，帮忙把血糖升上去。这样一来，咱们的血糖就能稳稳的了。