人体的胆囊一般位于我们的右上腹，也就是右侧肋骨深部。胆囊在人体中主要起到一个浓缩、储存胆汁的作用。很多人都会误以为胆汁是胆囊产生的。其实，胆汁是由肝脏分泌的，胆囊可以看成是胆汁的“储存仓库”。在非消化期间，胆汁先储存于胆囊，而在大家进食，尤其是进食油脂类食物以后，胆囊又会收缩，排出胆汁，参与食物的消化。